我が家のお食い初め献立を作ろう!
お食い初めでは、お赤飯・お吸い物・焼き魚・煮物・漬物
が献立の基本構成。
しかし最近では、必ずしもこの献立でなければならないものではなく、
割と自由な献立になってきています。
そこで我が家のお食い初め献立を作ってみてはどうでしょう?
というおはなしです。
漠然とこういうふうにしたい、というものがあっても、
それを形にするのは難しいかと思います。
そこで2つ、具体的にお話ししようと思います。
1つめはお赤飯・アサリのお吸い物・梅干しとラッキョウ・鯛の焼き物・
筑前煮・紅白なます・ポテトサラダ・きゅうりのぬか漬け。
ポテトサラダが添えられていますが、基本的には大人向けな献立。
両親と赤ちゃんだけのご家庭向けのメニューですね。
スタンダードながらも、しっかりとしたお食い初めの献立になります。
もう1つは、1つめよりもファミリー向けになります。
お赤飯・海老しんじょのお吸い物・鯛の尾頭付き・筑前煮・
紅白なます・オニオンリング・鶏のから揚げ。
紅白なますがお祝いごとをアピールしながらも、
オニオンリングや鶏のから揚げといった、子供が食べやすい料理もプラス。
主役の赤ちゃん以外にもお兄ちゃん・お姉ちゃんがいるファミリーに
ぴったりなお食い初め献立。
この2つはあくまでも一例。
「我が家のお食い初め献立」にお悩みの方は、
そのまま作っていただいてもOKですし、
参考にして、オンリーワンのお食い初め献立にチャレンジしてみても
OKですよ!
